当店では、カラダに寄り添う和を基本とした薬膳を取り入れたオリジナル料理をお楽しみいただけます。
その日ごとに目利きで仕入れる新鮮なお魚は、お造りから焼き物や揚げ物に、またフルーツやお野菜もふんだんに使い、季節をたっぷりと堪能して頂けます。
またコース料理では、その季節に必要な薬膳の知恵を駆使したお料理を順番にお出しており、ソラマメ食堂らしい季節薬膳を感じていただけるメニュー構成となっております。
アラカルトのご用意もございますので、遊び心いっぱいのその日のお料理もお楽しみ頂けます。
常時40種類以上取り揃えたラインナップは、冷酒から常温、お燗酒まで、お好みでお選びいただけます。
また、お料理に合わせたお酒のペアリングもお勧めしています。 どうぞお気軽にスタッフまでお申し付け下さい。
日本酒好きの店主が、厳選を繰り返し選ぶお酒は、どれもお料理に寄り添う食中酒が中心となります。
お料理とお酒、どちら共に引き立て合う世界をお楽しみください。
ソラマメ食堂では日々の営業の他にも、皆様の毎日の食事に「薬膳」を取り入れていただきたく、季節ごとにワークショップを開催しています。
「普段のご飯をご馳走に変える薬膳の知恵」をテーマに、季節や体質に寄り添った台所仕事の数々を紹介するほかそれぞれの専門分野で活躍されている講師をお招きし、ソラマメの薬膳とのコラボも楽しめるワークショップも随時開催しています。 詳しくはこちら>
また、より手軽にご自宅でも薬膳料理をお楽しみ頂けるよう様々なアイテムをご用意しております。 贈り物にもオススメです！！ぜひ一度チェックしてみてください。 詳しくはこちら>
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大阪府大阪市北区西天満５丁目１１−３ 河合ビル１０３
